В эту субботу снова встречаемся на лекции на Baum! Наш приглашённый гость — Николай Богославский, чемпион 2-го Российского чемпионата кофе по-восточному Ibrik/Cezve, шеф-бариста, кофейный консультант и основатель обжарки Red Star Coffee Roasters.
На лекции простыми словами разберём, что такое обжарка и какие процессы происходят внутри, узнаем, как это влияет на вкус кофе и почему так важно его правильно жарить. Также обсудим, как формируется цена на зерно, а в конце попробуем один и тот же сорт, обжаренный по-разному.
Москва
Bloom-n-brew Baum, Нижняя Красносельская 35с50
Показать на карте
Уже есть билет
Восстановить
Напоминаем, что для того чтобы восстановить билет организатору можно не писать.
Если вы хотите вернуть билеты, вы можете сделать это по ссылке из письма с билетами или оформить запрос организатору в вашем личном кабинете.