На встрече в субботу погрузимся в мир молекулярной миксологии и ферментации — поговорим о науке вкуса, экспериментах с текстурами и процессах, которые меняют привычное представление о напитках. А еще будем готовить и пробовать напитки, созданные этими методами.
Наш приглашённый эксперт, Света Мусатова — шеф-бармен Dizengoff/99, расскажет, как использовать молекулярные техники в баре и дома, и поделится профессиональными инсайтами.
Москва
Нижняя Красносельская 35с50
Показать на карте
Уже есть билет
Восстановить
Напоминаем, что для того чтобы восстановить билет организатору можно не писать.
Если вы хотите вернуть билеты, вы можете сделать это по ссылке из письма с билетами или оформить запрос организатору в вашем личном кабинете.